الگوی نگران‌کننده مصرف مکمل‌ها در فوتبال ایران

به گزارش روابط عمومی سازمان لیگ فوتبال ایران، دکتر زهره هراتیان با اشاره به نتایج بررسی الگوی مصرف مکمل‌های ورزشی در فوتبالیست‌های ایرانی طی سال‌های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به گزارش دکتر وحید سیفی رییس دپارتمان توسعه و تحقیقات ایفمارک،  نسبت به فاصله قابل‌توجه این الگو با شواهد علمی روز دنیا هشدار داد.

به گفته وی، داده‌های موجود نشان می‌دهد اگرچه مکمل‌هایی مانند پودر پروتئین، مولتی‌ویتامین‌ها، ویتامین C، منیزیم، کراتین و گلوتامین در صدر مصرف بازیکنان قرار دارند، اما استفاده از برخی مکمل‌های کلیدی با اثر اثبات‌شده علمی به‌طور نگران‌کننده‌ای پایین است؛ موضوعی که می‌تواند هم سلامت بازیکنان و هم عملکرد ورزشی آن‌ها را تحت تأثیر قرار دهد.




غفلت از مکمل‌های مؤثر و ضروری

رییس ایفمارک با اشاره به مصرف بسیار کم نوشیدنی‌های ورزشی (Sports Drinks) در فوتبال ایران افزود:
«در حالی که نقش این نوشیدنی‌ها در تأمین مایعات، جایگزینی الکترولیت‌ها، حفظ عملکرد در تمرین و مسابقه و کاهش خستگی در مطالعات علمی معتبر به‌خوبی ثابت شده، سهم آن‌ها در سبد مصرف بازیکنان ایرانی بسیار اندک است.»

وی همچنین به مصرف پایین مکمل‌هایی نظیر بتا-آلانین، کربوهیدرات‌های ورزشی و نوشیدنی‌های ریکاوری اشاره کرد و گفت: «این مکمل‌ها جزء اصول پایه تغذیه در فوتبال حرفه‌ای دنیا هستند، اما در ایران کمتر مورد توجه قرار گرفته‌اند.»




مصرف بالا؛ شواهد علمی ضعیف

در مقابل، به گفته دکتر هراتیان ، مکمل‌هایی مانند گلوتامین، BCAA، برخی مکمل‌های انرژی‌زا، مکمل‌های گیاهی و پری ورک اوت ها با وجود شواهد علمی محدود یا متناقض، مصرف بالایی در بین فوتبالیست‌ها دارند.
او تأکید کرد: «این موضوع نشان می‌دهد تصمیم‌گیری درباره مصرف مکمل‌ها بیش از آنکه مبتنی بر نظر متخصصان تغذیه و پزشکی ورزشی باشد، تحت تأثیر تبلیغات، توصیه‌های غیرعلمی و فضای مجازی قرار دارد.»

هشدار پزشکی؛ «مکمل بیشتر، نتیجه بهتر نیست»

رییس ایفمارک با هشدار نسبت به پیامدهای مصرف نادرست مکمل‌ها تصریح کرد:
«مصرف بی‌رویه یا ناآگاهانه مکمل‌ها نه‌تنها به بهبود عملکرد کمک نمی‌کند، بلکه می‌تواند باعث هدررفت هزینه، بروز عوارض جانبی و حتی ریسک دوپینگ ناخواسته شود.»

وی راهکار اصلاح این وضعیت را آموزش هدفمند بازیکنان، مربیان و کادر فنی و همچنین دسترسی مستمر به مشاوره تخصصی پزشکی و تغذیه ورزشی دانست.


در انتها دکتر هراتیان خاطر نشان کرد به زودی نتایج بررسی های ایفمارک در حوزه های مختلف پزشکی فوتبال در راستای کمک به باشگاه‌ها  منتشر خواهد شد .